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【ごあいさつ】

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140万人に食卓に新鮮で安全安心な青果物をお届けします。

消費者がいま何を求めているのか、小売店からの声を生産者にフィードバックする一方で、妥協を許さず手間暇かけて作る生産者の想いを小売店、消費者のみなさまにお伝えするのが私たちの使命です。当社は、産地から送られて来た青果をそのまま小売店に卸すだけにとどまらず、カットやパッキングなど、青果物の加工、商品化を行ったり、生産者と小売店をオンタイムの的確な情報を提供したり、鮮度を保つための出荷体制、販売管理を構築するなど、多様化する消費者のニーズに柔軟に対応しています。 これからも、遠州の青果流通業界のリーディングカンパニーとして、そこに携わる人々とともに「食」の夢あふれる未来づくりに貢献して参ります。
株式会社　やま惣清水商店　代表取締役社長　清水 昌孝

今月の野菜

海老芋

やさい
磐田市・浜松市で栽培されています。
唐芋の子芋を何度も丁寧に土寄せして芋を湾曲させます。
肉質が細かく、煮崩れないのが特徴です。
カロリーが低くダイエット効果が期待できます。


今月の果物

愛宕梨

くだもの
愛宕梨（あたごなし）は、梨の中でも日本一大きいとされる品種の梨で、柔らかな果肉と、濃厚な甘さ、独特の香りが人気の高級梨です。甘い高級な梨です。
岡山県の特産品です。


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　　2020.12.04 今月の旬（12月分）

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