プチヴェール

プチヴェールは栄養価が高く、手軽に調理できるようにと、メキャベツと青汁の原料にも使われるケールを交配してできた野菜です。

水洗いをした後、2分程ゆでて、ドレッシングやマヨネーズなどでそのままいただけます。

浜松の西区で主に栽培されています。

ポンカン

果汁も豊富で香りが良く甘みもたっぷり。皮がむきやすく袋ごと食べられるのも魅力です。

主な産地は愛媛、鹿児島など暖かい地方ですが静岡でも作られています。